Jarig en wat gaan we eten?
27 Jan 2010
Donderdag ben ik jarig, 29 word ik dan. Nog een prima leeftijd vind ik zelf, maar ik vier het dit jaar niet. Tenminste geen feest, maar het is natuurlijk wel de bedoeling dat er mensen langskomen. Ik ben namelijk zo iemand die wel graag in de belangstelling staat, het wel leuk vindt om cadeautjes te krijgen en iemand die wel graag verwend wordt. Ik zeg het maar even…
Het is weer zover, Sinterklaas is in het land, kerst komt er aan en het is alweer bijna 2010. December is de maand van de kerstontbijtjes, lunches met collega’s, de laatste bedrijfsuitjes en natuurlijk de kerst of in januari de nieuwjaarsborrel. Wil het jaar ook lekker afsluiten met je collega’s, vrienden of familie. Bekijk mijn december aanbieding dan en laat me komen koken voor jullie!
Proef de stad
15 Mrt 2009
Naast heel hard werken, moet natuurlijk ook de vakkennis worden bijgehouden, als je een eigen catering- en workshop bedrijf hebt. En zo kwam het dat kookcollega M. en ik afgelopen zondag naar het Lloyd Hotel in Amsterdam togen. Naar “Proef de stad”, een culinair evenement waar de een stel Amsterdamse winkeliers hun passie voor het vak met bezoekers wil delen.
Bruidstaart met marsepeinen roosjes
23 Feb 2009
De tweede keer al dat ik over trouwen begin in een post. Makes you wonder… Maar dus witte jurken, witte schoenen, witte kerkjes, witte duiven en witte bruidstaarten met roze roosjes van Marsepein, tja ik ben wel een meisje. Goed zodra het over eten gaat, loop ik pas echt warm dus zo’n taart, dat wil ik ook kunnen. Vandaar een vrijdagmiddag op cursus bij S., kookvriendin, die al heel wat bruidstaarten op naam heeft staan. En het resultaat: Voila! Dus vrienden, kennissen, geinteresseerden, ga trouwen en ik maak uw taart!
Ik ben nog wat aan het experimenteren met smaken! Binnenkort meer!
Super Toko in Utrecht
7 Feb 2009
Voor de meest exotische ingredienten, hoef je in Utrecht niet ver te zoeken. Je vindt ze onder andere bij de Toko Supermarkt op de Croeselaan. Het is een grote Toko met veel producten, gangen- en winkelwagentjes-groot zeg maar. Leuk voor een vakantiegevoel als je nog lang niet gaat…
Ik ben geen vinoloog, maar ik weet wel goed wat ik lekker vind en wat niet, op het moment dat ik het proef. Als ik dinertjes verzorg, een workshop geef of wijn regel voor een borrel, vraag ik meestal om raad bij Martijn. Martijn is leuk, heeft goeie adviezen en zit heel praktisch ook nog om de hoek van de keuken waar ik kook.
