En toen waren we in “the city of love”. En dus alle posts van David Lebovitz nog een keer gecheckt en ook de Parisguide van Chocolate en Zucchini er op nagelezen zodat we de hotspots niet zouden missen. Maar zodra we eenmaal op stap waren ons vooral laten overdonderen door de stad.

Lees de rest van dit bericht »

Ik weet dat je niet gelukkiger wordt van spullen maar toch. Er zijn gewoon dingen die het leven makkelijker maken, fijner maken en je misschien op sommige momenten toch ook wel een stukje gelukkiger maken. Een van die dingen voor mij is de microplane rasp.

Lees de rest van dit bericht »

Op mijn prikbord hangt al jaren een uitgeknipt artikeltje over Marije Vogelzang en haar bedrijf Proef in Rotterdam. Het papiertje is geel en inmiddels zijn Marije en vooral haar concepten al overal ter wereld gepresenteerd en heeft ze haar eerste boek uit gegeven. Marije is geschoold op de Design Ancademy in Eindhoven en houdt zich op originele manieren bezig met het presenteren en conceptualiseren van eten.

Lees de rest van dit bericht »

Jeuh, ik heb hem!! Wat een feest!!! Ik heb er dan wel een paar dagen op moeten wachten, ondanks alle beloftes van de website waar ik hem bestelde (Megapool, want goedkoopst zie kieskeurig.nl). Maar uiteindelijk was het het wachten waard. So far produceerde mn liefje al pesto van selderij voor bij een heerlijke walnoten couscous, tapenades van zongedroogde tomaatjes en verse kruiden, een limoen-custard-taart, heerlijk pizzadeeg en zalige merenques die hard van buiten waren en zacht van binnen. En dat binnen een week, een blijvertje dus…

Lees de rest van dit bericht »