Chocolademuffins met eigen vijgen
13 Nov 2008
Hm, kan het nog zaliger klinken. Chocola met vijgen is in mijn ogen een heerlijke combinatie. Dus stel: je hebt een vijgenboom, voldoende muffinvormpjes, zin om te bakken en witte en bruine chocolade? Dan ga je aan de slag en maak je muffins met witte en donkere chocolade en verse tuineigen vijgen.
Verse pasta is natuurlijk altijd het allerlekkerst. Het hoeft niet, maar het is wel echt veel lekkerder en niet moeilijk. Wel handig als je met z’n tweeen bent met die lange lappen. Toevallig had ik nog wat pastadeeg over van een italiaanse workshop die ik gegeven had, dus werd het verse pasta. Het deeg hoefde alleen nog maar door de machine!
