Zie je het al voor je! Al die mooie kleurtjes met voor iedereen zn favoriete smaak, maar heb je zelf echt geen zin om de macarons te bakken. Huur dan gewoon een Macaronmeisje (zusje van Oestermeisje), ze loopt langs met een toolbelt vol gekleurde macarons en de gasten kiezen zelf hun favoriete vulling. Ben je meer van de oesters, kaviaar, pata negra of champagne? Ook dat valt te regelen bij Oestermeisje en haar zusjes… Wat een fantastisch concept! www.oestermeisje.nl

Je ziet ze tegenwoordig overal, in alle kleuren,en het schijnt een kunst te zijn om ze op te juist manier te maken. In Parijs, vorig jaar keek ik mijn ogen al uit en heb ik heel wat smaakjes geprobeerd. Nu een jaar later met Mirjam (Stoer koken) bedacht dat het maken van deze prachtige mini gebakjes een leuke volgende nieuwe uitdaging was na ons chocolade avontuur. En zie hier…

Lees de rest van dit bericht »

Zalig toetje in vloek en een zucht! Men neme wat verschrompelde appeltjes die liggen te verpieteren omdat je al nieuwe, veel lekkerdere hebt of omdat de mandarijntjes nu zo zalig naar Sinterklaas smaken, en daarbij nog wat velletjes bladerdeeg die maar in de diepvries blijven liggen omdat je elke keer aan een nieuw pakje begint en suiker en roomboter, dat heb je toch altijd in de (koel)kast?

Lees de rest van dit bericht »

Piep piep, sms:..Zin en tijd om morgen middag mee te gaan naar oosten van het land voor chocolade workshop???…  ontving ik vrijdagavond, terwijl ik allerlei klusjes aan het bedenken was voor zaterdag. Deze nieuwe invulling voor de zaterdag klonk een stuk beter dus zo reed ik zaterdag met Mirjam van Stoer koken richting Eibergen.

Lees de rest van dit bericht »

Ik houd niet zo van de Chinees, althans niet van de Nederlandse. Uit de Verenigde Staten ken ik lekker Chinees eten: Lemon chicken, peking eend en dim summen in China town in Chicago of New York. Ik dacht dat het in Utrecht niet te doen was. Maar na een tip van Linda (kookt regelmatig mee voor Chris’Kitchen) op zondag een tafeltje gereserveerd bij Tai Soen in Hoog Catherijne om samen met Mirjam (Tidbits), Lisanne en Linda, die regelmatig voor ons werken, te gaan dim summen!

Lees de rest van dit bericht »

Lekker Amerikaans, plaatgebak met kokostwist. Een bakblik vol is zo gemaakt en het proeft reuze gezond, een recept van Donna Hay. Lees de rest van dit bericht »