Zalige homemade hamburgers op de BBQ
6 Mei 2009
‘n Beetje zon, een vrije dag, wat vrijmarkt-aankopen rijker, wat wil een mens nog meer? Een uitgelezen moment voor een gezellige BYO (Bring Your Own) BBQ. Dus zo gezegd, zo gedaan, wat vrienden opgetrommeld en ze aan het werk gezet. Mijn taak was het maken van de hamburgers, de topstukjes van de avond al zeg ik het zelf. Jammer dat ik er geen foto’s van gemaakt heb. Ze gaan snel in de remake! Voor nu alvast de receptuur:
Nog een dag. Dertig. Hij hoor, ik niet. M. wordt 30. Afgelopen zaterdag hebben we dat gevierd. Een klein feestje, alleen de intimi. Marcels wens, een feestje met chips, bittergarnituur en kaasblokjes. Maar uhm…
