Tarte tatin, omgekeerde appeltaart
26 Nov 2009
De regen, een bakje thee en een lekker taartje er bij. Mama maakte vroeger altijd de lekkerste appeltaart. Misschien nu nog steeds wel, maar ze maakt hem niet meer zo vaak, dus zelf aan de slag: een omgekeerde appeltaart met een dot slagroom met weinig suiker.
Het is weer zover, Sinterklaas is in het land, kerst komt er aan en het is alweer bijna 2010. December is de maand van de kerstontbijtjes, lunches met collega’s, de laatste bedrijfsuitjes en natuurlijk de kerst of in januari de nieuwjaarsborrel. Wil het jaar ook lekker afsluiten met je collega’s, vrienden of familie. Bekijk mijn december aanbieding dan en laat me komen koken voor jullie!
Lekkere dingetjes voor onderweg
15 Aug 2009
Na 3 heerlijke weken van stilte zijn de buren weer terug van vakantie. Pfff, hun kinderen zijn nog uitgelaten van de vakantie en spelen vanwege het lekkere weer ieder uur van de dag buiten. Tijd voor ons dus om de koffers te pakken en een kleine trip te maken. En of we nu gaan picknicken of met de auto op vakantie gaan, er moet iets lekkers mee!
Zalige homemade hamburgers op de BBQ
6 Mei 2009
‘n Beetje zon, een vrije dag, wat vrijmarkt-aankopen rijker, wat wil een mens nog meer? Een uitgelezen moment voor een gezellige BYO (Bring Your Own) BBQ. Dus zo gezegd, zo gedaan, wat vrienden opgetrommeld en ze aan het werk gezet. Mijn taak was het maken van de hamburgers, de topstukjes van de avond al zeg ik het zelf. Jammer dat ik er geen foto’s van gemaakt heb. Ze gaan snel in de remake! Voor nu alvast de receptuur:
