Vijgen uit eigen tuin
27 Jul 2011
Jasper en ik doen dagelijks, met of zonder paraplu, al naar gelang het weer, een rondje tuin. Even blazen tegen het windmolentje, de vogeldrinkbak bijvullen (als het niet geregend heeft), ruiken aan het thijmplantje de oreganoplant aaien en als het aan Jasper ligt trekt hij ook nog even iets van de vijgenboom. Door “uhuh” en “nee, Jasper” te roepen probeer ik de schade aan mijn geliefde boompje enigzins te beperken.
Soepje? Pompoensoep
5 Sep 2009
Haaa, het wordt weer kouder. Lange mouwtjes, sjaaltjes, laarzen uit de kast en joehoe het mag weer, lekkere soepen. Dat komt goed uit, want de courgettes in de moestuin groeien uit hun voegen en ook de pompoen lijkt klaar voor de soep (met dank aan lieve R. en W.). Een avondje ouderwets hakken en prutten dus, met een resultaat wat er mag zijn. Dus pak je tupperware maar uit de kast ;)!
Lees de rest van dit bericht »
Wilde tomaat in de tuin
18 Jul 2009
Er staat een tomatenplant in mijn tuin! Ongepland maar niet ongewenst! Niet zo lang geleden kwam ik loof tegen in de tuin, waarvan ik dacht dat het wel erg op wortelloof leek. Ik hoopte nog op een zaailing van mijn prachtige, blauwe riddersporen van vorig jaar, maar die illusie verdween toen ik bij uittrekken een oranje wortel zag verschijnen. Naast deze “wilde” wortels (ik heb ze niet gezaaid) kwam ik ook tomatenloof tegen?
Agretti, groene sliertjes
22 Jun 2009
De agretti waar ik het een post eerder over had, wordt in het Nederlands ook wel monniksbaard genoemd. De groene sliertjes, die iets zeekraalachtigs hebben, maar ver van de kust groeien, proefde ik in Lazio, Italië. Daar kwam ik het spul in ieder winkeltje tegen, hier heb ik het nog nooit gezien. Het is een zalige groente, ik maakte het klaar volgens aanwijzingen van de plaatselijke kruideniersvrouw met olijfolie, citroen en een beetje knoflook. Mocht je het eigenaardig, grassige spul tegenkomen, KOOP HET! en behandel de sliertjes als volgt:
Lees de rest van dit bericht »
Gevallen appeltjes
13 Aug 2008
De appel valt niet ver van de boom. Onder de appelboom die midden in de moestuin staat, ligt er al een hele hoop. De appels zijn nog niet rijp, maar met de stevige wind en het grote aantal vruchten dat de boom dit jaar draagt, is het niet heel verwonderlijk dat de grond er mee bezaaid ligt. Maar goed, al die appels op de grond, geweldig voor het ecosysteem natuurlijk, maar wat heb ik daar aan vraagt de egoist in mij zich dan af. De beste exemplaren dus geraapt, geschild, ontklokt en gekookt tot een heerlijke compot. Eventueel een beetje vla of vanille-yoghurt en een zalig toetje is geboren!
Sinds april heb ik samen met mijn schoonzusjes een moestuin op een volkstuinencomplex. Wat een feest is dat! Met alles wat ik daar zie en hoor zou ik dagelijks een blog kunnen schrijven. Hm misschien een idee maar nu ligt de focus even op het eten dus schrijf ik over mijn grandioze oogstmaal van afgelopen zondag!
