Lekkere dingetjes voor onderweg
15 Aug 2009
Na 3 heerlijke weken van stilte zijn de buren weer terug van vakantie. Pfff, hun kinderen zijn nog uitgelaten van de vakantie en spelen vanwege het lekkere weer ieder uur van de dag buiten. Tijd voor ons dus om de koffers te pakken en een kleine trip te maken. En of we nu gaan picknicken of met de auto op vakantie gaan, er moet iets lekkers mee!
Al een paar nachten lang droom ik over carrot cake. Zo’n lekkere natte, grove, kruidige, niet te zoete met een witte, frisse klodder er op. Ik heb een paar jaar geleden een keer voor een feestje een aantal carotcakejes gemaakt, een groot succes, maar het recept ben ik kwijt geraakt.
Hartige taart met geitenkaas en paprika
21 Jul 2008
Snel, makkelijk, eenvoudig, vegatarisch en lekker. Goed op te warmen, ook lekker koud voor onderweg op vakantie of op een picknick. En in stukjes ook prima bij de “burrel”.
