Soms word ik bij het lezen van een recept al helemaal enthousiast. Deze pesto kwam ik tegen toen ik een workshop aan het samenstellen was met als thema lente. Ik vond dit te gekke recept op delicious days van collega-blogger Nicole Stich.

Lees de rest van dit bericht »

50 ml creme fraiche
250 ml magere kwark
5 eetlepels mayonaise
1 eetlepel mosterd
1 teentje knoflook
10 sprieten bieslook
zout en peper naar smaak

Mix de ingredienten en zet in een bakje naast een assortiment van verse groentjes: Worteltjes, radijzen, komkommer, paprika, bleekselderij, tomaatjes etc.